Bubble Tea stammer oprindeligt fra Taiwan og er en sød og forfriskende drik, der er lavet af sort eller grøn te, mælk og tapiokaperler.
Den unikke smag af bubble tea gør, at den skiller sig ud fra andre teer og drikkevarer. Dens popularitet kan tilskrives de mange forskellige smagsvarianter og den sjove oplevelse, der følger med, når man spiser tapiokaperlerne i bunden af koppen.
På trods af den nylige stigning i popularitet har bubble tea faktisk eksisteret siden 1980’erne. Siden da har den spredt sig til mange lande rundt om i verden. I dag kan du finde bubble tea butikker, der åbner op over hele Nordamerika – især i byer med en stor asiatisk befolkning.
Uanset om du ønsker at prøve noget nyt eller bare vil have en forfriskende og velsmagende drink, er bubble tea fra Taiwan helt sikkert værd at prøve!
En stigende trend, der stammer fra Taiwan
Taiwan er en lille østat i Østasien, som ligger lige ud for kysten af det kinesiske fastland. Trods sin relativt lille størrelse og befolkning har landet i årtier været en af de mest dynamiske økonomier i regionen med en økonomi, der er stærkt eksportorienteret og fokuseret på informationsteknologi. I løbet af de seneste år har Taiwan også oplevet en stor stigning i populariteten af et andet element i landets kultur – bubble tea.
Bubble tea er en type drik, der er fremstillet af sødet sort te eller te med frugtsmag, blandet med mælk eller andre ingredienser som frugtpuré og pulver. Det karakteristiske kendetegn ved bubble tea er tapiokaperler, som er kugler lavet af tapioka-stivelse, der flyder i bunden af drikken. Bubble tea kaldes undertiden også “boba” eller “pearl milk tea” på grund af udseendet af disse tapiokaperler.
Sådan serveres bubble tea
Bubble tea serveres typisk i en plastik- eller glaskop med et bredt sugerør. Selve væsken kan være varm eller kold og har ofte frugt eller gelélignende stykker i bunden af koppen. Nogle bubble tea’er har også tapiokaperler, som er små kugler lavet af tapioka-stivelse, der flyder op i toppen af drikken, når man drikker.
Smagskombinationerne til bubble tea er uendelige og spænder fra frugtagtig til mælkeagtig til sød og krydret. Så om du er til det ene eller det andet, så er der helt sikkert en bubble tea der vil falde i din smag. Med så mange forskellige muligheder er det med at smage sig frem til man finder den man synes bedst om. Og selv om de fleste mennesker tænker på det som en asiatisk drik, stammer bubble tea faktisk fra Taiwan i 1980’erne. I dag nydes den over hele verden af folk i alle aldre!
Så hvis du er på udkig efter noget en smule anderledes, hvorfor så ikke prøve bubble tea næste gang du er ude? Det er en forfriskende og sjov drink, som alle vil nyde. God fornøjelse med at nippe!